Une boisson gazeuse diète par jour associée à un risque de diabète de type 2 plus élevé de 38 %

Les chercheurs et chercheuses demandent des politiques de santé publique qui visent non seulement les boissons sucrées, mais aussi les boissons édulcorées artificiellement, puisque les deux pourraient avoir un effet sur la santé métabolique à long terme.

Une importante nouvelle étude a révélé que boire une seule canette de boisson gazeuse diète par jour pourrait augmenter votre risque de développer un diabète de type 2 de 38 %. Fait surprenant, il s’agit d’un risque plus élevé que celui observé avec les boissons gazeuses sucrées ordinaires.

L’étude, menée par une équipe de recherche de l’Université Monash, a suivi plus de 36 000 adultes âgés de 40 à 69 ans pendant près de 14 ans. Il s’agit de la première recherche à long terme à comparer directement les effets des boissons édulcorées artificiellement (ASB) et des boissons sucrées (SSB) sur le risque de diabète.

Bien que les boissons sucrées aient aussi été associées à un risque accru de diabète de type 2 (23 %), ce lien s’est affaibli lorsque l’équipe de recherche a tenu compte de l’obésité et du tour de taille. Cela laisse croire que la prise de poids pourrait expliquer une grande partie du risque de diabète lié aux boissons sucrées.

Cependant, le risque lié aux boissons gazeuses diète est resté élevé même après avoir tenu compte du poids, ce qui laisse entrevoir d’autres effets sur la santé au-delà de la seule obésité. Les chercheurs et chercheuses croient que les édulcorants artificiels pourraient perturber les bactéries intestinales ou nuire à la façon dont le corps gère le sucre, ce qui pourrait mener à une intolérance au glucose, un signe avant-coureur connu du diabète.

L’étude n’a pas ciblé d’édulcorants en particulier, mais parmi les plus courants, on trouve l’aspartame, le sucralose et la saccharine, qui ont déjà été associés à des changements du microbiome intestinal et à des problèmes de réponse à l’insuline.

Des spécialistes affirment que ces résultats remettent en question l’idée que les boissons diète sont une solution de rechange sans danger. « On les présente souvent comme plus saines, a déclaré l’autrice principale, la professeure Barbora de Courten, mais nos résultats laissent croire qu’elles pourraient comporter leurs propres risques. »

Les chercheurs et chercheuses demandent des politiques de santé publique qui visent non seulement les boissons sucrées, mais aussi les boissons édulcorées artificiellement, puisque les deux pourraient avoir un effet sur la santé métabolique à long terme.

L’étude complète est publiée dans Diabetes & Metabolism.